飲食店を居抜き売却する際の注意点と売却までのプロセス

居抜き売却とは、通常の売却に比べて設備の撤去費用を抑える事が出来るだけでなく、もし順調に進めば設備の価値が売却価格に追加され、高く売る事が出来ます。とはいえ正しく売却を進めないと中々買い手が見つからなかったり、次の買い主と問題になることもあります。そのような事が起きないようにする為にも居抜き売却の長所と短所を正しく理解しておく必要があります。この記事では、そんな居抜き売却についての概要や長所・短所、売却の流れについて説明していきます。

飲食店などの店舗売却の方法は様々ですが、主な方法は居抜き売却と事業売却です。事業売却はM&Aの一種で小規模店舗の売却でも一般的になってきています。ここでは店舗の売却の方法や流れ、気を付けるべき注意点や売却相場、発生する費用と税金も合わせて説明しています。

居抜き販売(いぬきはんばい)とは、既存の店舗や施設を他の事業者に譲渡する形態のことを指します。つまり、すでに存在する店舗や事業の運営に必要な設備や備品、営業権などを含めて、一括して販売することを意味します。以下のような場合に居抜き販売が行われることがあります。

店舗を居抜き売却する際は出来るだけ早く買い手を見つけて売却したいと思う方が殆どでしょう。とはいえ、買い手との交渉やコミュニケーションが上手くいかなかったり、何かしらの問題が起きて中々話が進まない可能性もゼロではありません。この記事では居抜き売却を行う際に良い買い手の方を見つけるにはどうしたら良いのかについて説明させて頂きます。

居抜き店舗売却を成功させるには、適切な知識、市場調査、買い手との良好な関係構築、専門家の支援、柔軟な交渉力、準備とドキュメントの整備、そしてアフターサポートが重要です。これらの要点に留意し、綿密な計画と戦略を立てることで、成功への道を切り開くことができます。

廃業や開業をするときには造作譲渡を利用することが良いと聞いたことがある方も多いと思います。ではなぜ居抜き物件が良いのでしょうか。居抜き売買を利用することについてのメリットと、専門業者に依頼することの利点をご紹介したいと思います。