飲食店を居抜き売却する際の注意点と売却までのプロセス

店舗を売却するには、居抜き売却やM&Aなどの方法があり、注意すべきポイントもあります。店舗を売却した場合の相場や価格、発生する諸費用・税金など基本的な流れを合わせてわかりやすく解説していきます。

飲食店などの店舗売却の方法は様々ですが、主な方法は居抜き売却と事業売却です。事業売却はM&Aの一種で小規模店舗の売却でも一般的になってきています。ここでは店舗の売却の方法や流れ、気を付けるべき注意点や売却相場、発生する費用と税金も合わせて説明しています。

居抜き物件は、既存の店舗や事務所が撤退した後に新たなテナントが入る際に利用されることがあります。居抜き物件は、新規開業や拡張計画を持つ事業主にとって魅力的な選択肢であり、すでに存在するインフラや設備を活用することで、開業の手間や費用を削減することができます。しかし、居抜き物件を査定する際には、いくつかの重要な要素を考慮する必要があります。本記事では、居抜き物件査定の成功につながる要素について詳しく探っていきます。

居抜き販売(いぬきはんばい)とは、既存の店舗や施設を他の事業者に譲渡する形態のことを指します。つまり、すでに存在する店舗や事業の運営に必要な設備や備品、営業権などを含めて、一括して販売することを意味します。以下のような場合に居抜き販売が行われることがあります。

居抜き店舗売却を成功させるには、適切な知識、市場調査、買い手との良好な関係構築、専門家の支援、柔軟な交渉力、準備とドキュメントの整備、そしてアフターサポートが重要です。これらの要点に留意し、綿密な計画と戦略を立てることで、成功への道を切り開くことができます。

今まで経営していた店舗から撤退するときに店舗の売却方法は幾つかありますが、その中でも強くおすすめするのは居抜き売却です。