【店舗売却】飲食店を居抜き売却する際の注意点と売却までのプロセス

店舗売却は、店舗を所有している個人または法人が、その店舗を他の個人や法人に売却することを指します。これは、事業の規模縮小、事業の撤退、新たなビジネスチャンスの追求、経済的な必要性など、さまざまな理由に基づいて行われることがあります。

飲食店の店舗売却をする方法は、居抜きとM&Aという2つに大きく分けることが出来ます。居抜きとは店舗自体の条件によって価格が決定され、立地条件や店舗の広さ、道路に面している路面店であるかどうかなどが重視されます。一方でM&Aはキャッシュフロー、純資産額や営業利益といった財務状況が店舗価格に影響する方法となります。この記事では売却方法による高値で店舗売却が可能な条件と、売却額の算出例を紹介します。

今までの店舗売却の中でも特に質問が多い案件としましては「飲食店舗の居抜き物件」がやはり圧倒的に多いです。弊社はこの飲食店舗の居抜き物件をメイン取り扱っておりますので、その中でも特に多く出てくる質問をまとめて記事にしておきたいと思います。是非ともこれから飲食店舗を居抜きで売却・購入しようとしている方のお役に立てれば幸いです。

飲食店の設備が残ったままの物件は、「飲食店居抜き物件」と呼ばれます。居抜き物件は、既存の飲食店が撤退または移転した後に、そのままの状態で新たな飲食店が入居することを意味します。

飲食業界は競争が激しく、経営状態や立地条件など様々な要素が査定に影響します。飲食店を売却する際には、正確な査定が必要です。本記事では、飲食店の査定方法やポイントについて解説します。

店舗売却は、事業主や不動産オーナーにとって重要な局面です。適切な戦略と準備を行い、成功を収めるためにはいくつかの重要な要素があります。以下では、店舗売却のプロセスと成功の鍵を解説します。